Буйабес а ля прованс - рецепты с фото

19 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Королевский "Буйабес-Bouillabaisse"

морской окунь, камбала, барабульки, креветки, мидии, куркума, белое полусухое вино, лук, морковь, лук-порей, сельдерей, фенхель, чеснок, картофель, спелые, сладкий помидор, томатная паста, сахар, лавровый лист, тимьян, петрушка зелень, перец жгучий, перец душистый, соль морская, масло оливковое

Ольга Вербовская

Суп Буйабес

суповой набор из лососёвых, треска, путасс, минтай, мидии, кальмар, помидоры, чеснок, тимьян, лук, картофель, морковь, лавровый лист, петрушка, белое сухое вино, соль, перец, яйцо, перец чили, перец болгарский, масло оливковое, сок из половины лимона

Нинель

Буйабес

палтус, сибас, хребты лосося свежего, креветки лангустины, мидии очищенные, лук-порей, картофель, лимон

Zabrodin Kulinar

Буйабес. Французский рыбный суп

филе рыбы, креветки, кальмары, мидии, лук, морковь, помидоры, домашнее лечо, чеснок, прованские травы, зелень петрушки, базилик, соль, перец, в идеале использовать от видов рыбы

Milana Floren ✈️

Рыбный суп буйабес

филе разной рыбы, мороженные мидии, креветки, помидоры, чеснок, репчатый лук, свежий тимьян, шафран, масло оливковое, перец чили, соль, Для соуса:, майонез, томатная паста, паприка, белый хлеб

Irina Senina

Суп "почти буйабес"

хек, картофель, морковь, лук, зеленый горошек, спаржевая фасоль, салатный перец, помидор, итальянские травы, лимон, зелень, перец чили, капуста цветная, кочешки брокколи

Анна Глазарева ✈

Суп из сёмги

голова, хвост семги, сельдерей, морковь, стебли петрушки, майоран, кориандр, базилик, перец душистый, соль, филе семги, лук, корень имбиря, резаных томатов с собственным соком, сливки, картофель, чеснок

Наиля

Дальше

1 2

Буйабес а ля прованс

Буйабес а ля прованс — это не просто суп, а настоящая симфония средиземноморских ароматов, воплощение духа Прованса в вашей тарелке. Этот легендарный рыбный суп родом из Марселя давно покорил сердца гурманов по всему миру. Изысканный буйабес — это идеальное сочетание свежайших морепродуктов, пряных трав и оливкового масла, которое перенесёт вас на солнечное побережье Южной Франции. Что делает буйабес а ля прованс таким особенным? Прежде всего — это традиционный способ приготовления, который включает несколько видов рыбы и морепродуктов, томлёных в ароматном бульоне с шафраном, фенхелем и апельсиновой цедрой. Каждый ингредиент играет свою роль, создавая неповторимый вкус, который невозможно забыть. Подача буйабеса — это отдельный ритуал. Классический вариант включает гренки с чесночным соусом руй, которые добавляют пикантности и завершают гастрономический опыт. Это блюдо идеально подойдёт для особого ужина, романтического вечера или праздничного застолья, где хочется удивить гостей. Приготовить буйабес а ля прованс дома — значит подарить себе кусочек Франции. Попробуйте этот восхитительный суп, и вы поймёте, почему он считается одним из самых знаменитых блюд провансальской кухни. Вдохновитесь средиземноморскими традициями и создайте свой кулинарный шедевр!