Говядина веллингтон - рецепты с фото

19 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Говядина Веллингтон

тесто слоеное готовое, мраморная говядина, красная смородина, соль, масло сливочное, тимьян, сахар, перец

Татьяна Журикова

Говядина Веллингтон

говяжи вырезки, шампиньоны, пармская ветчина, слоеное тесто, английская горчица, яичный желток, чеснок, свежий тимьян, масло сливочное, соль, перец

Евгений

Говядина «Веллингтон»

говяжья вырезка, соль, перец черный молотый, масло сливочное, лук, шампиньоны, сушёных белых грибов в размоченном виде, херес, готовый слоеный теста, яйцо

Юльчик

Говядина в тесте с паштетом и грибами «Веллингтон»

филе говядины, печеночный паштет, свежие грибы, теста слоеный, яичный желток, масло растительное, перец черный, соль

Александр - директор Овкусе

Говядина в тесте с паштетом и грибами «Веллингтон»

Лосось «Веллингтон»

лосось, шпинат, петрушка, лук шнит, панировочные сухари, сыр сливочный, пармезан тертый, слоеное тесто, яйцо, масло сливочное, соль, перец

Nadya 🇳🇱

Куриная грудка "Веллингтон" или большая котлета по-киевски

грудка куриная, слоеное тесто, перец острый, чеснок, петрушка, сыр сливочный, масло сливочное, грибы, лук, соль, перец

IrinaCooking

Куриная грудка "Веллингтон" или большая котлета по-киевски

Beef Wellington

вырезка говяжья, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, бекон сыро-копченый, тесто слоеное без дрожжевое, горчица, жесток яичный, масло оливковое, перец черный

Иван Мнацаканян

Дальше

1 2

Говядина веллингтон

Говядина Веллингтон - это изысканное блюдо, которое завоевало популярность благодаря своему изысканному вкусу и элегантной подаче. В основе этого рецепта лежит сочное мясо говядины, обернутое во французское тесто и дополненное различными начинками. Приготовление говядины Веллингтон - это настоящее искусство, требующее определенных навыков и внимания к деталям. Важным моментом является выбор качественного куска мяса, его правильная пропарка и запекание в духовке до идеальной степени прожарки. К тому же, не менее важно создать сочную начинку, которая дополнит вкус говядины и придаст блюду особый шарм. Говядина Веллингтон - это отличный выбор для торжественных мероприятий или ужина в кругу семьи. Это блюдо сочетает в себе изысканный внешний вид и богатый вкус, который поражает даже самых взыскательных гурманов. Подача готового блюда также играет важную роль - кусок говядины Веллингтон обычно подается порционно, украшенный зеленью или соусом. Искусство готовки говядины Веллингтон требует терпения, любви к кулинарии и желания удивить близких вкусным ужином. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и незабываемым впечатлением для всех, кто его попробует.