Говядина в тесте с паштетом и грибами «Веллингтон»
Рецепт с фото пошаговый
900 г филе говядины
125 г печеночного паштета
60 г свежих грибов
1 упаковка теста...
Ингредиенты
филе говядины 900 г
печеночного паштета 125 г
свежих грибов 60 г
теста слоеного 1 упаковка
желток яичный 1
растительное масло
черный перец
соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Промыть мясо, обсушить, натереть солью (лучше использовать морскую соль).
2
Разогреть сковороду с растительным маслом, со всех сторон обжарить мясо до подрумянивания, дать мясу слегка остыть.
3
Смазать мясо паштетом, прикрепить нарезанные пластиками грибы.
4
Тесто развернуть, обернуть тестом кусок мяса полностью, закрепить края теста, защипнув их, обмазать тесто яичным желтком.
5
Готовится говядина в тесте с паштетом и грибами «Веллингтон» 45-55 мин в разогретой до 180 градусов духовке до подрумянивания теста.
4.881467
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!