Тесто: , 550 гр. просеянной муки , 0,5 ч.л. молотого имбиря , 0,5 ч.л. корицы , 0,5 ч.л. мускатного ореха , 1 ч.л. соды , 250 мл. кефира , 150 гр. сахара , 2 желтка , 100 гр. растопленного сливочного масла , 50 гр. мёда , 1 ст.л. растительного масла , Глазурь: , 1 белок , 130 гр. сахарной пудры (если масса очень жидкая, нужно добавить больше пудры)