фарш , уже свой готовый фарш , в него я добавляю лук , соль , перец черный , мука , яйцо , вода , масло растительное , готовый фарш , картофель я не добавляю , как он забирает весь сок , мне не нравится , лучше добавить кабачок кабачок даёт хорошую сочность
томатная паста , как от этого зависит вкус , перец черный , гвоздика целая , кориандр , корица молотая , сахар , соль , уксус , вода кипяток . я делаю - вода регулировать густоту