Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Орехово-шоколадный торт (веганский)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ambassador
#веган #торт #тофу #орехи #десерт #десерты #июль. Торт без яиц, молочных продуктов и...
8 порций
Ингредиенты
- Для теста:
- ст (75 г) пшеничная цельнозерновая мука (у меня "Увелка") 3/4
- ст (115 г) грецкие орехи 1
- ст (у меня 115 г) миндаль 2/3
- ст (22-25 г) кокосовая стружка 1/4
- ст (100 г) сахар 1/2
- ст.л (70 г) какао-порошок 6
- ст (250 г) растительное молоко (у меня соевое) 1
- ст растительное масло 1/4
- ч.л (без горки) сода 1
- ч.л яблочный уксус (или сок лимона) 1,5
- соли Щепотка
- корицы по желанию Щепотка
- Любой крем для пропитки, например как у меня по рецепту:
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Орехи промыть, немного промокнуть полотенцем. Затем подсушить на сковороде на медленном огне, чтобы убрать лишнюю влагу. Дать им полностью остыть. Затем, будет лучше, если оставить орехи ещё немного подсохнуть (хотя бы 1 ч).
2
Взбить орехи в блендере. На половине взбивания добавить стружку, взбить в мелкую крошку.
3
В большой миске смешать все сухие ингредиенты. Образовавшиеся комочки от орехов можно растереть между руками.
4
В другой ёмкости смешать растительное молоко (у меня соевое Nemoloko) и уксус (или сок лимона). У меня масса свернулась.
5
Добавить растительное масло. Перемешать.
6
К сухим ингредиентам влить жидкие, перемешать ложкой. Тесто густое, с ложки спадает.
7
Вылить тесто в форму, смазанную каплей растительного масла.
8
Поставить в заранее разогретую до 180°С духовку на 55 мин. Тесто у меня сверху немного подгорело, у него потом просто можно снять верхний слой ножом.
9
Дать пирогу полностью остыть в форме. Затем его можно либо разрезать на два коржа и смазать, либо просто смазать сверху и по бокам.
10
Смазать кремом по рецепту ниже или любым другим, выбранным Вами.
11
Убрать на ночь в холодильник для пропитки.
Очень вкусно 😍🔥👍!!! Торт очень мягкий, чувствуются вкрапления орехов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871534
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
