Как и сколько варить перловку - рецепты с фото

418 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Жюльен
мука, сливки, молоко, грудка куриная, лук, шампиньоны
recipe-author-avatar
Juliette ✈
Жюльен
award-icon award-icon award-icon award-icon
Куриные рулетики пп 🍖
куриное филе, творог, чеснок, сыр твердый, сыр творожный, соль, куркума, мягкий творог
recipe-author-avatar
Светлана Власова Амбассадор 🔥
Куриные рулетики пп 🍖
award-icon award-icon award-icon award-icon
Pepián de Pollo🇬🇹
целая курица, вода, соль, помидоры, пасильо, гухильо, лук, чеснок, семена тыквы, семена кунжута, корицы, ахиот, кинзы, кукурузные лепешки, зеленая фасоль, морковь, картофель
recipe-author-avatar
The mood is in the food!
Pepián de Pollo🇬🇹
award-icon award-icon award-icon award-icon
Гуляш из свинины
свинина, морковь, репчатый лук, чеснок, вода, соль, перец
recipe-author-avatar
Лада Шумак АМБАССАДОР
Гуляш из свинины
award-icon award-icon award-icon award-icon
Панна котта с красной смородиной
пюре красной смородины, сахар, листовой желатин, сливки, ванильная эссенция
recipe-author-avatar
Наталия Кривицкая ✈
Панна котта с красной смородиной
award-icon award-icon award-icon award-icon
Простой завтрак: яичница в хлебе
яйцо, хлеб, соль, перец, зелень, масло
recipe-author-avatar
Олеся 🌞💖
Простой завтрак: яичница в хлебе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пышные пп оладьи на йогурте😋
яйца, мука, натуральный йогурт, соль, сода, вкус сахзам
recipe-author-avatar
Алиса
Пышные пп оладьи на йогурте😋
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шарлотка Инь-Ян
мука, сахар, сода, цедра лимона, ваниль, какао, ягода, красное вино, кукурузный крахмал, корицы, кардамон, бадьян, яблоко сорта гренне, голденный, симиренко, масло сливочное, ликер bailey ' s, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Евгения Тодорчук
Шарлотка Инь-Ян
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рататуй
баклажан, кабачок, лук, чеснок, перец сладкий, помидор, масло растительное, смесь прованская трав, специи
recipe-author-avatar
Наталия Кривицкая ✈
Рататуй
award-icon award-icon award-icon award-icon
🍀Плов с бараниной🍀
баранина филе, рис пропарочный, лук большой, морковь, чеснок, перец чили, соль, перец черный, зира, барбарис, куркума, масло растительное
recipe-author-avatar
Вики
🍀Плов с бараниной🍀
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат "Леди Винтер"
капуста пекинская, зеленый горошек, сыр твердый, ветчина, майонез
recipe-author-avatar
Надежда Надоша(Волкова)🏃‍♂️
Салат "Леди Винтер"
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Похудительный суп
грудка куриная, капуста белокочанная, лук, морковь, перец болгарский, помидоры, сельдерей, чеснок, соль, перец, приправы, вода
recipe-author-avatar
Владимир Шевцов
Похудительный суп

Как и сколько варить перловку

Перловка — универсальный и полезный злак, который заслуживает больше внимания на кухне. Эта золотистая крупа с нежным ореховым вкусом идеально подходит для супов, гарниров, салатов и даже десертов. Но чтобы раскрыть весь её потенциал, важно знать, как правильно варить перловку и сколько времени это занимает. Перловая крупа требует особого подхода: её лучше заранее замачивать на несколько часов или даже на ночь. Это не только сократит время варки, но и сделает зёрна более нежными. Варят перловку обычно 40–60 минут, в зависимости от желаемой мягкости. Для рассыпчатого гарнира важно соблюдать пропорции воды — примерно 1:3. Перловка отлично сочетается с мясом, грибами, овощами и зеленью, впитывая ароматы других ингредиентов. Её можно использовать в традиционных блюдах, таких как рассольник, или экспериментировать, добавляя в теплые салаты и вегетарианские рагу. Попробуйте приготовить перловку по всем правилам — и вы откроете для себя новый вкус привычного продукта!