Как сварить сочную мягкую куриную грудку - рецепты с фото

320 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Теплый салат с индейкой
филе индейки, перец болгарский, помидорка черри, салат листовой, соевый соус, кунжут, горчица обычная, масло оливковое
recipe-author-avatar
Ekaterina Mezyaeva🌳
Теплый салат с индейкой
award-icon award-icon award-icon award-icon
🍓Ячневая каша на миндальном молоке с миндальными лепестками
ячневая крупа, молоко миндальное, соль, сахар, вода
recipe-author-avatar
Оксана
🍓Ячневая каша на миндальном молоке с миндальными лепестками
award-icon award-icon award-icon award-icon
Суп из булгура с овощами
говядина, картофель, вода, булгур, лук, перец болгарский, морковь, помидор, чеснок, лавровый лист, соль
recipe-author-avatar
Виктория Миронова
Суп из булгура с овощами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Любимые щи !!!
капуста, картофель, лук, морковь, кетчуп, сухие травы, приправы, крылья куриные, вода, готовый бульон
recipe-author-avatar
Натали Бусарова
Любимые щи !!!
award-icon award-icon award-icon award-icon
Клубничный зефир
белок, сахар, лимонная кислота, клубничное пюре, вода, агар-агар, глюкозный сироп
recipe-author-avatar
Марина Юрчук (Рудь)
Клубничный зефир
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тыква на зиму
тыква
recipe-author-avatar
Оксана Знаева 🏃🏻‍♀️ 🏃‍♂️
Тыква на зиму
award-icon award-icon award-icon award-icon
Зелёный борщ
говядина, нежирная свинины, щавель, укроп, петрушка, лук зеленый, картофель, морковь, отварные яйца куриные, соль, специи
recipe-author-avatar
Наталья Походнякова
Зелёный борщ
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вареная колбаса
куриное филе, свинина, чеснок, молоко, яйцо, крахмал, соль, сахар, перец черный молотый, кориандр, мускатный орех, кардамон, паприка
recipe-author-avatar
Дарья Дюкова
Вареная колбаса
award-icon award-icon award-icon award-icon
Варенье из кабачков и лимонов быстрое
кабачок, очень лимон, сахар
recipe-author-avatar
Ирина Cherry
Варенье из кабачков и лимонов быстрое
award-icon award-icon award-icon award-icon
Замороженные пельмени жареные на сковороде
готовые замороженные пельмени, масло растительное, соль, перец
recipe-author-avatar
Марина Юрчук (Рудь)
Замороженные пельмени жареные на сковороде
award-icon award-icon award-icon award-icon
Свекольно-яблочный салат
свекла, орех грецкий, яблоко, лимонный сок, соль, майонез
recipe-author-avatar
Тɐˈmarɐ
Свекольно-яблочный салат
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат из свёклы и крабовых палочек
вареная свекла, крабовое мясо, чеснок, сыр колбасный, майонез, соль
recipe-author-avatar
Екатерина Стефанова
Салат из свёклы и крабовых палочек

Как сварить сочную мягкую куриную грудку

Куриная грудка — универсальный и полезный ингредиент, который может стать основой множества блюд. Однако многие сталкиваются с проблемой: как сварить куриную грудку, чтобы она осталась сочной и мягкой, а не сухой и безвкусной. Секрет кроется в правильной технологии приготовления и нескольких хитростях, которые помогут сохранить нежность мяса. Сочная куриная грудка — это не только диетический продукт, но и настоящая находка для тех, кто следит за своим питанием. Она богата белком, низкокалорийна и прекрасно сочетается с овощами, крупами и соусами. Важно выбрать свежее мясо и правильно его подготовить: промыть, удалить лишний жир и, при желании, слегка отбить для равномерного приготовления. Чтобы грудка получилась мягкой, важно не переварить её. Оптимальное время варки — около 20–25 минут после закипания воды. Добавление в бульон лаврового листа, лука, моркови и других специй придаст мясу насыщенный аромат. Также можно использовать метод "паровой бани" или готовить грудку в мультиварке — это поможет сохранить её сочность. Подавать варёную куриную грудку можно как в горячем, так и в холодном виде. Она идеально подходит для салатов, сэндвичей, супов или как самостоятельное блюдо с гарниром. Попробуйте приготовить её по нашему методу — и вы убедитесь, что даже такое простое блюдо может быть невероятно вкусным и полезным!