Картофель по деревенски на мангале - рецепты с фото

Картофель по деревенски на мангале

Ароматный картофель по-деревенски на мангале — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое идеально подойдет для пикника, дачного застолья или семейного ужина на свежем воздухе. Хрустящая корочка, нежная мякоть и неповторимый дымный аромат делают этот гарнир настоящей звездой любого застолья. Готовить картофель по-деревенски на углях — одно удовольствие. Крупные кусочки картофеля с кожурой пропитываются запахом дыма, а специи и травы раскрывают свой вкус по-новому. Это блюдо отлично сочетается с мясом, рыбой или овощами-гриль, а также может подаваться как самостоятельная закуска с соусом на выбор. Секрет идеального картофеля по-деревенски — в правильной нарезке и маринаде. Дольки должны быть достаточно крупными, чтобы сохранить сочность, но не слишком толстыми, чтобы хорошо прожариться. А добавление чеснока, розмарина или паприки придаст блюду пикантные нотки. Попробуйте этот простой, но эффектный рецепт — и ваши гости обязательно попросят добавки! Картофель по-деревенски на мангале станет любимым блюдом для выездов на природу и украсит любое летнее меню.