2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Картофель по деревенски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nata
На сколько, мне известно, это блюдо готовится из молодого картофеля и его не чистят, но...
1 час
5 порций
6
Ингредиенты
- картофель 10-12 шт
- паприка 0.5 ч л
- масло растительное и оливковое по 2 ст л
- соль 0,5 ч. л. или по вкусу
- приправа для картофеля 1 ч л
- перец молотый по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Начинаем готовку конечно же с подготовки картофеля. Его необходимо очистить и тщательно вымыть. Для этого блюда желательно выбирать картошку среднего размера и красивую, как бы ровненькую примерно одинаковые кусочки чтобы получились.
2
Далее режем картофель на четыре части. Если все же у вас крупные клубни их стоит разрезать на большее количество долек, чтобы в духовке картофель получился красивым одинаковым и равномерно запечённый. Включаем разогревать духовку.
3
Посыпаем картофель специями и солью, натираем немного перемешав, поливаем маслом и снова хорошо промешиваем чтобы все кусочки картошки были равномерно промазаны маслом и специями.
4
Пока нагревается духовке пусть картошка постоит минут 5-10. Затем открываем дверцу духовки, стелим коврик на камень или фольгу и аккуратно выкладываем дольки картошки. Сверху поливаем оставшимся ароматным маслом.
5
Закрываем духовку. Минут через 20 посмотрим что у нас получается, если картофель почти готов, а сверху ещё бледный, можно включить режим конвекции и немного убавить нагрев и доготовить картофель по деревенски ещё минут 10-15.
6
Наш картофель по деревенски приготовленный на камне готов. Снимаем его очень осторожно в сервировочное блюдо и подаём как гарнир к мясным блюдам.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911228
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
