соль , сахар , молотый перец , столько же прованские травы , цедра -го лимона , все эти пряности перемешиваем , обсыпаем наши кусочки , перемешиваем их , тщательно друг с другом обмазывая . оставляем мариноваться
яйца , кусочки хлеба , масло сливочное , бекон либо сало с прослойкой мяса , масло растительное , обычный который используется , розетка , либо блюдечко , вода , кастрюля