макароны 7,680 рецептов найдено

Стандартный
Премиум поиск
7585
Мясная подливка
свинина, большая луковица, морковь, перец болгарский, помидор, укроп, петрушка
recipe-author-avatar
Елена Чистякова 🏃‍♂️
Мясная подливка
7586
Орекьетте в сливочном соусе
орекьетта, сливки, сыр плавленный, соль, специи
recipe-author-avatar
Look_on_in_A
Орекьетте в сливочном соусе
7587
Тефтели
Фарш:, фарш говяжий, рис, лук репчатый, яйцо куриное, масло растительное, соль, приправы, Подлива:, морковь, перец болгарский, чеснок, лист лавровый, зелень
recipe-author-avatar
Алла Арнаут 🏃‍♂️
Тефтели
7588
Гречка с овощами
морковь, лук, кабачок, гречка, вода, соль
recipe-author-avatar
Мария Кашапова 🌳
Гречка с овощами
7589
Овощное рагу - осень
баклажан, лук, картофеленые, помидорины, перец болгарский, морковь, кабачок, чеснок, смесь разных сортов риса, грудка куриная, подсолнечное масло, сухая аджика, соль, вода
recipe-author-avatar
lena.na.dache 🏃‍♂️
Овощное рагу - осень
recipe-author-avatar
ОНЛАЙН-ШКОЛА
Оригинальные макароны. Сборник рецептов
Собрали для вас 30 отличных идей на любой вкус от запеканок до супов.
Оригинальные макароны. Сборник рецептов
7590
Штрумбы кубанские с капустой в мультиварке
для теста из расчета на 1 куриное яйцо:, пшеничная мука, соль, томатная паста, вода, для фарша:, капуста белокочанная, лук, яйца, манки, молоко, хмели-сунели, масло растительное, Для соуса (подливки):, томат-пасты, масло сливочное, перец сладкий, приправы тоскана, перец черный молотый, зелень свежая рубленая по сезону
recipe-author-avatar
Ольга Малышева
Штрумбы кубанские с капустой в мультиварке
7591
Домашний песто
базилик, пармезан, кедровые орехи, масло оливковое, чеснок
recipe-author-avatar
Лера Родимова
Домашний песто
7592
Печень в сливках
печень куриная, лук репчатый, сливки, плавленый сырок, соль, масло сливочное
recipe-author-avatar
Валентина Чибранова ✈
Печень в сливках
7593
Утренняя каша
ради разнообразия я готовлю кашу на топлёном молоке, молоко, рис, сахар
recipe-author-avatar
Татьяна Федорова
Утренняя каша
7594
Морковные котлеты
морковь, сырое яйцо, сахар, мука почти без верха, манка
recipe-author-avatar
Елена
Морковные котлеты
7595
Фузилли с куриной печенью
фузилли, печень куриная, морковь, помидор, лук, приправы, соль, базилик, паприка, томатная паста, вода, сыр твердых сортов
recipe-author-avatar
Svetlana Shaykhieva🏃‍♂️
Фузилли с куриной печенью
7596
Белые грибы в сливках #пп
грибы, лук репчатый, сливки
recipe-author-avatar
Вика
Белые грибы в сливках #пп

Макароны. Пошаговые рецепты с фото

Макароны — это популярное блюдо из теста, широко распространенное в кухнях разных стран, особенно в Италии. Основу макарон составляет мука из твердых сортов пшеницы, вода и иногда яйца. Существует множество видов макарон, отличающихся по форме, размеру и способу приготовления, от спагетти до пенне и фарфалле. Что это за блюдо? Макароны — это универсальный продукт, который может быть основой для множества блюд. Их можно подавать как самостоятельное блюдо с различными соусами, овощами, мясом или сыром, либо использовать в запеканках и салатах. Они легко адаптируются под вкусы и предпочтения, что делает их незаменимыми в любой кухне. Какие продукты используются? Для приготовления макарон необходимы только мука и вода. Для более плотного и богатого вкуса в тесто могут добавляться яйца. Также важно использование качественной воды и правильное соотношение ингредиентов, что влияет на текстуру и вкус готового продукта. Рекомендации по приготовлению Чтобы макароны получились вкусными, важно соблюдать несколько правил. Вода для варки должна быть обильно подсолена, а макароны варить до состояния al dente, когда они еще сохраняют небольшую твердость. После варки макароны можно сразу смешать с соусом, чтобы они лучше впитали его аромат и вкус. Также важно не переваривать макароны, чтобы они не потеряли свою структуру и вкус.