малосольная кета

рыба свежемороженая , соль , сахар , перец черный , масло растительное

икра свежая рыбы , соль простая , вода

горбуша , вода , соль , масло подсолнечное , горошек перец

сёмга свежемороженая , сахар , соль , масло растительное , лук

рыба , соль , перец в горошек , укроп , бязевая ткань желательна

рыба , соль , сахар , лимонный сок , коньяк

скумбрия жирная , вода , сахар , соль , чай черный в пакетиках , чешуя от лука

красная рыба , соль , сахар

рыбка , Рассол: , вода , соль , сахар , специи , Заливка: , масло растительное , репчатый лук

Для тузлука: , вода , соль , лавровый лист , горошек перец , бутончик гвоздика , Рыба: , свежемороженная скумбрия

замороженная красная рыба , соль крупного помола , сахар , перец черный молотый

форель , соль , холодная кипячённая вода , лук , масло растительное