минтай 1,598 рецептов найдено

Стандартный
Премиум поиск
1357
Уха в мультиварке
замороженный минтай, вода, картофель, морковь, лук, соль, специи, зелень
recipe-author-avatar
Алина Белова🌱🌳
Уха в мультиварке
1358
Рыба тушеная😋
минтай, лук, морковь, соль, перец, приправы, подсолнечное масло
recipe-author-avatar
Гюзель🏃‍♂️
Рыба тушеная😋
1359
Рыбные котлетки🐟
рыба минтай, филе . можно, яйцо, мука, соль, перец, приправы, масло подсолнечное, лук
recipe-author-avatar
Алёна Новицкая
Рыбные котлетки🐟
1360
Ризотто в сливочном соусе с минтаем
рис, минтай, большая луковица, чеснок, сливки, масло растительное, свежее яблоко, вода, сыр
recipe-author-avatar
Татьяна Холоимова 🏃‍♂️
Ризотто в сливочном соусе с минтаем
1361
Рыба по-гречески
минтай, репчатый лук, чеснок, свежие огурцы, перец сладкий, белое сухое вино, соль, перец, масло растительное
recipe-author-avatar
Камея🏃‍♂️
Рыба по-гречески
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Рыба в кляре, подробные рецепты
Если вы любите жареную рыбу, добавьте разнообразия в свое рыбное меню: порадуйте себя рыбным филе, обжаренным в кляре.
Рыба в кляре, подробные рецепты
1362
Рыбная запеканка с рисом и овощами под сырной шапочкой
рис басмати, филе трески без кожи минтай, хек, морковь, лук, помидоры, сметана, моцарелла
recipe-author-avatar
Ирина 🏃‍♂️
Рыбная запеканка с рисом и овощами под сырной шапочкой
1363
Назад в СССР: маринад из минтая
минтай, лук репчатый, морковь, соль, перец черный молотый, перец черный горошек, лавровый лист, мука, масло растительное
recipe-author-avatar
Ирина
Назад в СССР: маринад из минтая
1364
Рыба с картошкой в сливочном соусе
минтай, яйцо, сливки, сметана, перец, кавказская соль, картофель, сыр -любой
recipe-author-avatar
Марина Брауни
Рыба с картошкой в сливочном соусе
1365
Рыба запеченная с овощами
минтай, морковь, перец сладкий, лук, масло растительное, соль, зелень на усмотрение
recipe-author-avatar
Galina Kozlova🏃‍ 🌱🌳
Рыба запеченная с овощами
1366
Рыба с картофелем запечённые в духовке 🐟🍽
минтай, картофель, лимон, майонез, масло растительное, приправы
recipe-author-avatar
❤️
Рыба с картофелем запечённые в духовке 🐟🍽
1367
Рис с овощами и рыбой
рис, мексиканская смесь, рыба минтай, мука, масло оливковое, томатная паста, соль, перец
recipe-author-avatar
Maria Aydova
Рис с овощами и рыбой
1368
Рыбные котлеты "На Ура"
минтай, лук репчатый, лук зеленый, картофель свежий, морковь, яйцо, соль, рисовая мука, молоко
recipe-author-avatar
Lena Gorchakova
Рыбные котлеты "На Ура"

Рецепты с минтаем. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Минтай относится к семейству тресковых рыб и является одним из наиболее распространенных видов рыб в мире. Эта рыба известна своими особенностями, вкусом, пользой для здоровья и разнообразными способами применения в кулинарии. Минтай является глубоководной рыбой, обитающей в северных водах Тихого и Атлантического океанов. Эта рыба обладает рядом особенностей, которые делают ее привлекательной для потребителей: 1. Размер: Минтай достигает средней длины около 70 см и весит примерно 1 кг. Это относительно небольшой размер, что облегчает процесс обработки и приготовления. 2. Качество мяса: Мясо минтая белое, нежное и сочное. Оно обладает низким содержанием жира и высоким содержанием белка, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием. 3. Сезонность: Минтай доступен круглый год, что позволяет потребителям включать его в свой рацион регулярно. Минтай имеет мягкий, нейтральный вкус, который хорошо сочетается с различными специями и соусами. Это делает его универсальной основой для множества блюд. Минтай часто используют для приготовления филе, которое можно жарить, запекать, варить или готовить на пару. Минтай является источником множества полезных веществ, включая: Белок: Высокое содержание белка делает минтай важным источником строительных материалов для мышц и тканей. Витамины и минералы: Минтай богат витаминами A, D, B12 и минералами, такими как кальций, фосфор и селен. Эти вещества важны для поддержания здоровья костей, зрения и иммунной системы. Омега-3 жирные кислоты: Минтай содержит значительное количество омега-3 жирных кислот, которые важны для сердечно-сосудистой системы и общего здоровья. Минтай богат следующими витаминами и минералами: - Витамин А: Поддерживает здоровье глаз и кожи. - Витамин D: Необходим для усвоения кальция и поддержания здоровья костей. - Витамин B12: Важен для нервной системы и производства красных кровяных телец. - Кальций: Необходим для крепких костей и зубов. - Фосфор: Важен для роста и восстановления клеток. - Селен: Антиоксидант, который защищает клетки от повреждений. Минтай широко используется в кулинарии благодаря своим качествам: Филе минтая: Наиболее популярный способ приготовления минтая - это филе. Филе минтая можно жарить, запекать, готовить на пару или варить. Котлеты из минтая: Из фарша минтая можно приготовить котлеты, которые являются популярным блюдом в русской и европейской кухне. Супы и соусы: Минтай часто добавляют в рыбные супы и соусы, чтобы придать им насыщенный вкус и питательную ценность. Салаты: Минтай можно использовать в салатах, где он сочетается с овощами и легкими заправками. С минтай можно приготовить множество блюд, вот несколько примеров: Жареный минтай: Филе минтая обваливают в муке и жарят на сковороде до золотистой корочки. Запеченный минтай: Филе минтая запекают в духовке с овощами и травами. Котлеты из минтая: Фарш минтая смешивают с яйцами, хлебными крошками и специями, формируют котлеты и жарят на сковороде. Суп из минтая: Из головы и хвостов минтая варят рыбный бульон, добавляют картофель, морковь и лук. Салат с минтаем: Филе минтая нарезают кубиками и смешивают с огурцами, помидорами, зеленым луком и заправляют оливковым маслом. Минтай - это доступная и полезная рыба, которая обладает мягким вкусом и легко поддается приготовлению. Благодаря высокому содержанию белка, витаминов и минералов, минтай является отличным выбором для включения в здоровый рацион. Его универсальность позволяет использовать минтай в различных блюдах, от простых повседневных до изысканных праздничных.