Секрет приготовления вкусного жареного минтая
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Бурблис
Всем привет!
Это просто объедение! Самый простой и самый вкусный рецепт жареной...
Ингредиенты
- Минтай 1 кг
- Вода 500 мл
- Соль 0,5 ст.л
- Сахар 0,5 ст.л
- Мука для панировки
- Подс.масло для жарки
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Рыбу очистить,помыть и порезать на небольшие стейки.В миску наливаем холодную воду,добавляем соль и сахар.Размешиваем до растворения.Кладём кусочки рыбы и оставляем на минут 20-30 промариноваться.Через полчаса
сливаем воду и панируем кусочки в муке. Запанированные кусочки рыбы жарим с обеих сторон на разогретой сковороде с подсолнечным маслом до золотистой корочки.Примерно по 3 минуты с каждой стороны.После переворота рыбки на другую сторону крышку нужно закрыть.
2
При таком способе приготовления специфический запах минтая исчезает.....и скорее всего напоминает вкус трески или же пикши.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94990
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!