свиная голяшка , вода , лук , морковь , перец душистый , перец болгарский , помидор , масло растительное , свекла , сахар , яблочный уксус , томатная паста , чернослив , клубень картофель , молодая капуста , чеснок , соль , перец , каперсы , лимон , сментан , зелень