свекла , обязательно темный цвет , морковь , лук , большая белая , филе матиас , картофель , яйца , большое кислое яблоко , майонез , сметана , уксус
капуста , вода ледяная , морковь , лук репчатый , перец болгарский , томатная паста , фарш свиной , зелень , соль , специи , рис