⚜️«Стручковая фасоль с яйцом на гарнир ПП»

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Фасоль отвариваем до готовности, в подсоленной воде с добавление лаврового листа.

Нарезаем лук и укроп. На сливочном масле обжариваем лук до золотистости.

К обжаренному луку добавляем фасоль откинутую через дуршлаг. Хорошенько перемешиваем.

Добавляем яйца. И любимые специи. У меня вместо соли немного 🤏 галина бланка, а из специй, черный молотый перец горошком и немного сушеного укропа. Можно добавить немного гранулированного чеснока.

После добавления, лопаткой вмешиваем яйца. Жарим буквально 5 минут на хорошем огне, чтобы яйцо схватилось. Добавляем любимую зелень, легкий, полезный гарнир, готов. 😋 В этот раз подаю с котлетами из соевого мяса. Приятного аппетита.