мусс из крем чиза с лососем на зеленом бисквите

шоколад белый, сливки, сахар, ликёр апельсиновый, желатин, малина, лимонный сок

свежее филе лосося, маскарпоне, сливки, свежий огурец, зелень петрушки, каперсы, соль, перец

ряженка, какао порошок, сахарная пудра, желатин

Тесто:, нут отварной, яйца, кофе эспрессо, вода, сок лимона, масло растительное, мука миндальная, какао обезжиренное, сода, разрыхлитель, соль, подсластитель - @ ru_prebiosweet, Шоколадно-манговый мусс:, шоколад, манго

багет, ростбиф, свинина, печень говяжья, мусс из красной рыбы, соленый огурец, майонез, горчица, огурец

баклажан, помидор, лимонный сок, мусс из баклажана, соленый огурец, перец чили, соль

мусс из красной смородины, яичный белок, желатин, вода, сироп из красной смородины, кэроб