Мусс из красной смородины

В кастрюльку насыпать манки (я использовала деревянную ложку, она по объему как столовая) и залить холодной фильтрованной водой, перемешать, оставить на 15 минут. После ещё раз перемешать и поставить варить на малый огонь до закипания, после непрерывно мешать.

Остывшую кашу в пропорции 1 к 1 смешать с желе (у меня оно ещё не успело застыть с прошлого раза) и смешать миксером в густую пену (взбивать около 10 минут). Разлить по пиалам или контейнерам, охладить и после убрать в холодильник на несколько часов.