Шоколадный мусс с вишней

Name: Шоколадный мусс с вишней
Yield: Форма 20ссм
Ingredients: Основа:; печенье Савоярди; масла; шоколадно-ореховой пасты (60 гр); Мусс:; шоколадно ореховой пасты; сливки от 30% жирности (холодные); загуститель для сливок; сметаны; вишни (консервированной без косточек)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Раушан 🌳 ✈️

Очень вкусный торт без выпечки, желатина и агарагара.

Форма 20ссм

Ингредиенты

Основа:
печенье Савоярди 150 гр
масла 40 гр
шоколадно-ореховой пасты (60 гр) 3 ст. л
Мусс:
шоколадно ореховой пасты 140 гр
сливки от 30% жирности (холодные) 200 мл
загуститель для сливок 1 пак.
сметаны 250 гр
вишни (консервированной без косточек) 200 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печенье измельчить в крошку, смешать с растопленным маслом и ореховой пастой.

Выложите крошку в подготовленную форму с пергаментной бумагой и хорошо утрамбуйте.

Поставьте форму в холодильник. Холодные сливки взбейте с загустителем для сливок в плотный крем.

Взбейте сметану с ореховой пастой.

Смешайте ореховую массу со сливками.

В форму, на основу из печенья, уложите вишню без жидкости. Сверху заполните муссом. Постучите формой по столу, чтобы избавиться от пустот и воздуха. Поставьте в холодильник на 5 часов или на ночь.