Шоколадный мусс из зелёной гречки с бананом

Name: Шоколадный мусс из зелёной гречки с бананом
Yield: 2
Ingredients: Зелёная гречка 100 г (1/2 ст); Банан 1 шт (спелый); Любое растительное молоко 120 г (1/2 ст); Урбеч из кешью/ миндаля/фундука 2 ст. л.; Растительный протеин 2 ч. л. (у меня гороховый); Какао-порошок 2 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador

Вкусный веганский шоколадный творожок из зелёной гречки без яиц, молочных продуктов,...

Ингредиенты

Зелёная гречка 100 г (1/2 ст)
Банан 1 шт (спелый)
Любое растительное молоко 120 г (1/2 ст)
Урбеч из кешью/ миндаля/фундука 2 ст. л.
Растительный протеин 2 ч. л. (у меня гороховый)
Какао-порошок 2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Зелёную гречку промыть и заранее замочить на ночь или на время, равное 4-11 ч (в холодильнике). Замачивать в ёмкости с чистой питьевой водой. Можно в дальнейшем гречку прорастить. Рецепт пророщенной гречки по ссылке: https://ovkuse.ru/recipes/15744157.

В чашу блендера выложить промытую гречку, смешанную с какао-порошком и протеином. Затем добавить нарезанный банан, урбеч (у меня из кешью), и в конце растительное молоко (у меня овсяное, отлично подойдёт любое ореховое, а именно миндальное, кокосовое, из кешью, фундука и т.п).

Взбить до однородности.

Разложить по тарелкам и убрать в холодильник на 2 ч. Приятного аппетита 😋! Украсьте по своему вкусу. У меня кедровые орехи и сушёный гранат.

...