Мусс из рикотты с яблоками и орехами

Name: Мусс из рикотты с яблоками и орехами
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Для мусса:; Рикотта; Сливки для взбивания; Ванильный сахар; Сахарная пудра; Для топинга :; Яблоки; Белое сухое вино; Сахар; Корицы; Грецкие или пекан орехи; Мёд

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Простой и вкусный десерт с эффектной подачей и минимумом калорий. Яблоки вполне можно...

3-4 порции

Ингредиенты

Для мусса:

Рикотта 125 гр

Сливки для взбивания 200 мл

Ванильный сахар 1 упаковка

Сахарная пудра 2 ст л

Для топинга :

Яблоки 2-3 шт

Белое сухое вино 250 мл

Сахар 2 ст л

Корицы Палочка (опционно)

Грецкие или пекан орехи 50 гр

Мёд 2 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сливки взбейте с ванильным сахаром и сахарной пудрой до устойчивых пиков. Добавьте сыр и снова взбейте блендером до однородной массы.

Выложите массу в формочки для подачи и отправьте в холодильник, чтобы масса немного застыла.

Яблоки нарежьте кубиком и положите в сотейник. Добавьте вино и сахар. Варите на слабом огне около 10-15 мин периодически помешивая. Выложите яблоки и дайте им остыть. Сироп, оставшийся в сотейнике, немного уварите и охладите до комнатной температуры.