
Бананово-рикотный мусс пп
Рецепт с фото пошаговый
Автор ИванДаМарья
По мотивам тортика @galina_cookpad Галечка, спасибо😘 меня захватило муссовое...
Ингредиенты
- Рикотта #CheeseInMoscow 350гр,
- Бананы 2-3 штуки,
- ванилин,
- горького шоколада, 30 гр
- молочка, 150 гр
- агар-агара столовая ложка
- Сахар или сахзам по вкусу (и не добавлять😉)
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Агар залить холодным молочком, оставить.
2
Бананы с рикоттой перетереть погружным блендером.
3
Шоколад перемолоть/ натереть/ наколоть))
4
Вскипятить молочко с агаром, добавить ванилин, по желанию подсластить. Варить на среднем огне пару минут постоянно помешивая.
5
Сваренную массу влить тонкой струйкой в рикотную смесь, активно вымешивая. Тут же всыпать часть шоколада (лучше кусочками). Все вымешать, и залить в форму (большую или порционные).
6
Застывает быстро. У меня застыл на окошке минут 10))
Перекинула на блюдо, посыпала какао и шоколадом👍😋😋😋



4.851732
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)