Чизкейк без выпечки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalia Turikova
Этот рецепт как конструктор. Можно использовать любые ягоды, пюре, любое печенье. И...
5 часов
8 порций
2
Ингредиенты
- Основа
- ванильное печенье 200 гр
- масло сливочное 80 гр
- Сырный мусс
- Шоколад белый 120 гр
- Желатин листовой 13 гр
- Сливки для шоколадной массы 130 гр
- Сливки для мусса 33% 250 гр
- сыр творожный Хохланд 160 гр
- Ягодное желе
- Пюре ягоды 160
- Сахар (количество сахара зависит от вида ягоды) 20 гр
- Желатин листовой 10 гр
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Основа. Измельчить печенье, добавить масло, смешать в блендере. Текстура как для пирожного картошка. Выложить ровным слоем на низ формы, охладить в морозильной камере 1 час.
2
Мусс. Желатин замочить, растопить шоколад, добавить тёплые сливки, добавить отжатый желатин, остудить до 35’. Взбить сливки, в шоколадную массу или в сливки добавить сыр, размешать.
Сливки и шоко массу смешать, вылить на основу. Поставить в морозильную камеру.
3
Желе. Желатин замочить, пюре нагреть, желатин отжать, добавить в пюре, немного остудить, вылить на мусс, поставить в морозильную камеру на 3 часа.
4
Достать из формы (нагреть феном борта кольца), поставить в холодильник, через 3-4 часа украсить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871509
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!