Десерт Чизкейк

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Чизкейк “Нью-Йорк”

Name: Чизкейк “Нью-Йорк”
Yield: 2
Ingredients: Для песочное основы:; Печенье; Сливочное масло; Для начинки:; Творожный сыр; Сахарная пудра; Сметана 30%; Сливки 33%; Яйца; Кукурузный крахмал; Сок (или цедра) лайма или лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Амбассадор

Рецепт вкусного, нежного, ароматного чизкейка "Нью - Йорк". Процесс приготовления...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории322

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

23 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

19 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

99 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для песочное основы:
Печенье 300 г
Сливочное масло 120 г
Для начинки:
Творожный сыр 400 г
Сахарная пудра 150 г
Сметана 30% 200 г
Сливки 33% 150 мл
Яйца 2 шт.
Кукурузный крахмал 2 ст. л.
Сок (или цедра) лайма или лимона 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

🍰Песочная основа: Печенье измельчить в крошку. Добавить размягченное сливочное масло. Перемешать.

Выложить в разъемную форму, сформировать дно и бортики. Убрать в морозилку или в холодильник.

🍰Для начинки: Соединить творожный сыр, сметану, сливки, сахарную пудру, кукурузный крахмал. Перемешать до однородной консистенции. Добавить яйца, цедру и сок лимона. Перемешать до однородной консистенции.

🍰Сборка чизкейка: Творожную массу влить в песочную основу. Аккуратно распределить массу вращающими движениями. Выпекать в разогретой духовке до 180*С 30 минут. Следом выпекать 150*С 30 минут. Остудить торт в духовке. Убрать в холодильник на ночь.

Наш ЧИЗКЕЙК готов! Приятного аппетита!!!

...