Чизкейк Нью-Йорк (без выпечки)

Чизкейк Нью-Йорк (без выпечки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana
ВНИМАНИЕ!!!!!! Это оооочень вкусно !!
На форму
70

Ингредиенты

печенье 300 гр
слив масло 150 гр
сыр «Филадельфия» 500 гр
сах. пудра 2 ст.л (с горкой)
сливки 33% 250 мл
сахар 150 гр
сок половины лимона
молоко 100 мл
вода 100 мл
желатин 15 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Желатин залить водой, пусть набухает. Печенье измельчить блендером, добавить растопленное слив масло, перемешать.
2
Разъёмную форму застелить пергаментом, выложить нашу основу чуть больше половины, разровнять придавливая дном стакана.
3
Оставить стакан посередине и выложить вокруг оставшуюся основу, затем двигая стакан сформировать бортики чизкейку. Поставить мин на 20 в холодильник застыть
4
Готовим начинку. Сыр смешиваем с сахарной пудрой. Добавляем сливки и тоже смешиваем. Работаем венчиком, никакого миксера это важно ☝🏻 Далее идёт сахар, перемешиваем, затем сок лимона, перемешиваем, затем молоко, перемешиваем.
5
Распускаем желатин на водяной бане до полного растворения и выливаем в нашу начинку, перемешиваем, активничать не надо, пузырьки в массе нам не нужны.
6
Выливаем начинку на основу, немного крутим форму в разные стороны на поверхности, чтоб она равномерно распределилась и отправляем в холодильник до полного застывания (на 6 часов, лучше на ночь).
7
Приятного аппетита 😋.
...
...
Эмоции 70
Подарите автору эмоцию!
25
10
14
21
photocomment-icon
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 15
Спасибо за быстрый и несложный рецепт. Действительно очень вкусно. Правда я не стала добавлять лимон в крем, вместо этого сделала из него желе и залила им...
12 августа 2022 г.
Ответить
Svetlana ответил(а) Евгения Е
@abvgde очень аппетитно выглядит, благодарю за отзыв ☺️
12 августа 2022 г.
Ответить
Огромное спасибо за этот рецепт) делала чизкейк первый раз)) и получилось невероятно вкусно) а как ещё и просто готовить))) 🌸🌸🌸👏🏻👍🌹
3 сентября 2022 г.
Ответить
Svetlana ответил(а) Татьяна
@TanyaGree здорово и очень аппетитно 😋 Благодарю за отзыв ☺️
3 сентября 2022 г.
Ответить
Вкусно 💔 Спасибо
14 сентября 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!