Рецепт черничного чизкейка

Name: Рецепт черничного чизкейка
Yield: 8 порций
Ingredients: Печенье юбилейное; Молоко; Йогурт натуральный; Йогурт черничный; Варенье черничное; Сахарная пудра; Ванильный сахар; Желатин; Вода тёплая; Сахарная пудра для сервировки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

#подарокалександру #чизкейк

15 минут (без учёта охлаждения)

8 порций

Ингредиенты

Печенье юбилейное 313 гр

Молоко 50 мл

Йогурт натуральный 450 гр

Йогурт черничный 450 гр

Варенье черничное 70 гр

Сахарная пудра 40 гр

Ванильный сахар 20 гр

Желатин 20 гр

Вода тёплая 60 мл

Сахарная пудра для сервировки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печенье перемолоть в блендере. Если нет блендера, печенье положить в плотный пакет и раздробить в мелкую крошку скалкой. После высыпать в миску и замешать с молоком; Выложить смесь в форму для выпекания (желательно со съемными бортами). Плотно утрамбовать тесто на дно формы, используя ложку; Смешать натуральный и черничный йогурты, добавив варенье, сахарную пудру и ванильный сахар; Желатин развести в тёплой воде и перемешать до однородной консистенции;

Ввести желатин в йогуртовую массу. Взбить венчиком и залить основу из печенья; Убрать чизкейк в холодильник на 2-3 часа; Сервировка: При подаче посыпать сахарной пудрой, используя мелкое сито; Приятного аппетита!

...