Сыр для чизкейков - вы обалдеете, как это просто и вкусно!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Готовят все!
Сыр "Фромаж блан". Другие названия этого сыра - крем-чиз, в Германии это кварк, у нас...
Ингредиенты
Молоко цельное - 3 л
Растительный фермент Мейто - 0,05 г
Закваска мезофильная или сметана - 3 стол. ложки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Растворить фермент в небольшом количестве воды и оставить на 30 минут.
2
Нагреть молоко, добавить сметану, оставить на 30 минут.
3
Добавить растворенный фермент.
4
Перемешать, оставить на 12 часов.
5
Откинуть на дуршлаг.
6
Как сыр выглядит через 8 и 12 часов, хорошо видно в видео.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.821902
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Как отмерить 0,05гр. "Мейто"? Нужны аптечные весы. Приблизительно это сколько?
31 января 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!