Тыквенный чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Жаворонкова
Очень нежный, во вкусе отдаленно чувствуется тыква, но больше сливочный вкус, в меру...
2.30 минут
8 порций
5
Ингредиенты
- Тесто
- сахара 50 гр
- яйцо 1
- соли Щепотка
- муки 210 гр
- разрыхлителя 1 ч.л.
- мягкого масла 100 гр
- Начинка
- Тыква 500 гр
- яйца 2
- Творожный сыр 400 гр
- сахара 150 гр
- ванилина 1 пакетик
- соли Щепотка
Шаги приготовления
63
человека планируют готовить
1
Для теста смешайте сахар и масло, тщательно перемешать чтобы сахар растворился, добавьте соль, муку и разрыхлитель. Замесите тесто, укройте пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут.
2
Пока тесто выстаивается, поставьте запекаться тыкву. Минут 30-40, при температуре 180. Чтобы тыква была мягкой.
3
Раскатайте тесто и выстелите его в форму, сделайте бортики. У меня диаметр 26, но и 24 тоже подойдёт.
4
Начинка: тыкву, сахар, яйца, ванилин и соль взбейте миксером или блендером. Я использовала блендер. Далее добавьте сыр и снова взбейте до однородной массы.
5
Влейте начинку в тесто и поставьте выпекать при температуре 160 °C на 60 минут.
6
Как остынет поставьте в холодильник, у меня стоял ночь.
7
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871561
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Елена Макарова
оставил(а)
Спасибо большое за рецепт такого вкусного и полезного чизкейка))))))Не думала,что с тыквой может получиться такой вкусный чизкейк)))))А главное очень быстро...
25 октября 2022 г.
Ответить
В сезон тыквы я ее добавляю везде. Очень рада, что понравилось
25 октября 2022 г.
Ответить
Елена Черевикова
оставил(а)
Очень вкусный чизкейк, готовила уже несколько раз 👍
28 ноября 2024 г.
Ответить
