Чизкейк тыквенный диета Дюкана с этапа Чередования

Name: Чизкейк тыквенный диета Дюкана с этапа Чередования
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 14-16 порций
Ingredients: Печенье из овсяных отрубей:; Овсянные отруби; Кукурузный крахмал; Сухое обезжиренное молоко; яйца; Творожок; Соль, сахара.зам., разрыхлитель; Творожно-тыквенный слой:; Сыр 'Маскарпоне' дом.обезжиренный, или 2 пачки обезжиренного творога; Тыква пареная; яйца; Сок одного лимона; Цедра апельсина; Кукурузный крахмал; Соль, сахара.зам; тыквенный слой:; Тыква; Вода; Цедра апельсина; Сок лимона; Агар-агар; Сахара.зам; (для оттенка вкуса можно потом добавить корицу или какао); Ягоды Годжи в крошку печенья на этапе выкладывания в форму

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Анна Сухорукова

Делала первый раз. Немного эстетики бы не помешало. Но я ссылаюсь на усталость и глубокую ночь. Рецепт очень понравился. Все это слопали на следующий же день б/о))

Добавить
фотоотзыв

Автор Светик 🏃‍♂️

#чизкейк #диетадюкана #пп #календарь #марафон#ужасновкусно

14-16 минут

14-16 порций

Ингредиенты

Печенье из овсяных отрубей:
Овсянные отруби 30-45 гр
Кукурузный крахмал 20 гр
Сухое обезжиренное молоко 30 гр
яйца 1-2
Творожок 2 ст.л
Соль, сахара.зам., разрыхлитель
Творожно-тыквенный слой: 1
Сыр 'Маскарпоне' дом.обезжиренный, или 2 пачки обезжиренного творога
Тыква пареная 4 ст.л.
яйца 2
Сок одного лимона
Цедра апельсина
Кукурузный крахмал 20 гр
Соль, сахара.зам
тыквенный слой: 2
Тыква 200-250 гр
Вода 100 мл
Цедра апельсина
Сок лимона
Агар-агар
Сахара.зам
(для оттенка вкуса можно потом добавить корицу или какао)
Ягоды Годжи в крошку печенья на этапе выкладывания в форму 2-3 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Испечь печенье по списку состава. Измельчить в крошку. Добавить яйцо + пару ложек творожка,если густо. Ягоды Годжи (заранее замочить в теплой воде) смешать с печеньем руками распределить по форме(пергамент +форма)

Сыр маскарпоне смешать с (массой пюре из пареной тыквой)+ яйца+кукурузный крахмал. Главное сделать заранее из тыквы пюре (измельчить блендером всю тыкву, общая масса для обоих слоев 350 гр.+сок лимона,цедру апельсина,сах.зам) для первого слоя из массы пюре взять 2-3 ст.л. остальное пойдет на 2 слой. На слой из печенья и ягод Годжи вылить взбитый блендером 1 тыквенно-творожный слой, поставить в духовку под водяной бане (у меня кастрюля с водой на нижней полке) 40-45 мин 170-180'

Достать, остудить, залить 2слоем смеси из тыквы. В воде замочить агар-агар, довести до кипения, добавить остальную массу пюре и тыквы,чуть проварить, залить наш чизкейк, остудить. Подавать лучше на следующий день. И так в рецепте 3 Допа! Кукурузный крахмал 40 гр и Сом 30 гр. Можно чизкейк разделить на 3 дня.

...