Десерт Чизкейк

Тыквенный чизкейк с брауни

Name: Тыквенный чизкейк с брауни
Ingredients: черного шоколада; сливочного масла; муки; сахара; яйца; Брауни; пюре тыквы; сливочного сыра; сметаны 25-30%; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Обалденный рецепт полезного чизкейка))))) Приготовьте, не пожалеете!!!!! #выпечка...

Ингредиенты

черного шоколада 80 г

сливочного масла 120 г

муки 70 г

сахара 130 г

яйца 2

Брауни

пюре тыквы 500 г

сливочного сыра 500 г

сметаны 25-30% 300 г

сахара 150 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для начала очистим тыкву, порежем на кусочки. После надо запечем ее или проварить. Я варила до мягкости. Процедить. Остудить.

В это время приготовим основу 'Брауни'. Шоколад растопить либо на водяной бане, либо импульсами в СВЧ.

После взбить мягкое сливочное масло с сахаром и шоколадом.

Продолжая взбивать по одному ввести яйца.

Затем всыпать просеянную муку и добавить изюм. Перемешать.

Форму застелить пергаментом, смазать дно и выложить тесто для основы. Выпекать в разогретой духовке при 180°С 20 мин.

Пока печется основа, займемся начинкой. Вареную тыкву пробить блендером.

Добавить сахар, сметану и сливочный сыр. Перемешать до однородной текстуры.

После вылить начинку на основу и выпекать при 150°С 1,5 часа. После часа в духовке проверьте чизкейк, так как духовки у всех разные. Серединка должна слегка подрагивать.

Остужать в духовке при открытой дверце))) Затем хорошо остудить. Вынуть из формы. Можно подавать с карамелью или как я со сливками)) Это очень вкусно и полезно)).