А-ля чиз кейк

Смешиваем второго, желтки, сметану, крахмал, тщательно перемешиваем, я делаю при помощи миксера. Оставляем в сторону первую часть теста.

В охлаждение желтки добавляем сок лимона, взбиваем миксером да пены, и добавляем сахар, до пиков взбиваем миксером. Если у вас не получились пики, ни чего страшного, чиз все равно удастся.

Аккуратно соединяет 2 массы, творожную и белковую, немного перемешиваем миксером до однородной массы.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, выливаем тесто, они может быть жидким, не пугайтесь. Всё получится. У меня малитиварка панасоник, одна из первых, ставим режим выпечка на 60 минут, печём с закрытой крышкой. Как чиз будет готов, вытаскиваем чашу и даём остыть, далее вытаскиваем на чашу от пароварки и украшаем как вам нравится. Я украсила малиной, перед тем как уложить малину, я немного столовой ложкой следила углубление и этот круг украсила малиной. Приятного аппетита. 😋