Шоколадный чизкейк (с творогом и орехами)

Name: Шоколадный чизкейк (с творогом и орехами)
Ingredients: Тесто; гр шоколадного печенья (Типа Юбилейное); гр слив масла; яйцо; Начинка; гр творога; гр сметаны; яйца; гр грецких орехов; гр сахара; ст л крахмала; ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Ларетус-Луканина

#юныйшеф #детскиерецепты Простой и легкий рецепт . Хрустящий корж и нежная начинка из...

Ингредиенты

Тесто

гр шоколадного печенья (Типа Юбилейное) 400

гр слив масла 100

яйцо 1

Начинка

гр творога 300

гр сметаны 200

яйца 2

гр грецких орехов 150

гр сахара 150

ст л крахмала 3

ванилин

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печенье измельчаем в крошку (кладу в мешочек и прокатываю скалкой несколько раз). Добавляем мягкое слив масло и яйцо. Тесто получается не тугое, слегка рассыпчатое. Лучше тесто убрать в холод на 30 мин.

Из общей массы орехов выбираем красивые дольки для украшения пирога Примерно 1/2. Вторую половину орехов измельчаем (в мешочек и опять прокатываем скалкой или блендером).

Блендером перетираем творог со сметаной. Добавляем сахар, крахмал и ванилин. Высыпаем измельченные орехи. Перемешиваем.

Форму смазываем сл маслом и выкладываем тесто. Руками распределяем его по форме, формируем бортики. Выливаем начинку. Сверху выкладываем орешки (узор на ваш выбор).

Выпекаем при 200’С минут 40 до румяности творожной массы.

Нарезаем и подаем к чаю/кофе. Приятного аппетита 😋.