Нужный тыквенный торт

Name: Нужный тыквенный торт
Yield: 8 порций
Ingredients: Печенья; Сливочного масла; Желатина; Холодной воды; Творожного сыра (как его сделать см. в пред. рецептах); Сгущенного молока; Тыквенного пюре; Корицы; Мускатного ореха; Сухого имбиря; Ванилина; Сливок 20%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Артём Голодный

Привет, друзья. Кончилось лето, осень постучала в дверь, а на огороде поспели тыквы. Ну...

12 часов

8 порций

Ингредиенты

Печенья 200 гр.

Сливочного масла 80 гр.

Желатина 10 гр.

Холодной воды 50 мл.

Творожного сыра (как его сделать см. в пред. рецептах) 450 гр.

Сгущенного молока 300 мл.

Тыквенного пюре 320 гр.

Корицы 1 ч.л.

Мускатного ореха 1/4 ч.л.

Сухого имбиря 1/2 ч.л.

Ванилина 1 ч.л.

Сливок 20% 160 мл.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печенье измельчить в крошку, добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Выложить полученной смесью дно формы (у меня 20 см), утрамбовать и убрать в холодильник на 4 часа.

В 50 мл. холодной воды развести желатин и оставить на 15 минут.

Взбить блендером творожный сыр (рецепт творожного сыра из кефира ищите в недавнем рецепте блинчиков) и сгущенку до однородной массы. Добавить тыквенное пюре, перемешать, всыпать сухие ингредиенты (мускатный орех, имбирь, корицу, ванилин), влить сливки и взбивать до однородности.

Чашку с желатином подогреть в течение 15 секунд в микроволновке. Смешать с остальной начинкой.

Залить начинку в нашу форму с измельченным и утрамбованным печеньем. Убрать в холодильник на 6-8 часов. Готово!

...