Десерт Пп

Торт три коржика 🎂 нежный ПП

Name: Торт три коржика 🎂 нежный ПП
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Для коржей; яйца; сахара; сметаны; муки; ванилина; соды; соли; какао порошка; мака; изюма; Для крема; сметаны; сахарной пудры; лимонной кислоты по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анатолий Печенька 🍪

Нравиться мне что то готовить, достигать все новых и новых вершин...⛰️🗻 Сегодня...

40 минут

8 порций

Ингредиенты

Для коржей
яйца 2
сахара 180 грамм
сметаны 200 грамм
муки 160 грамм
ванилина 1 пакетик
соды 1 ч. ложка
соли 1/4 ч. ложки
какао порошка 1 ст. ложка
мака 1 ст. ложка
изюма 50 грамм
Для крема
сметаны 450 грамм
сахарной пудры 2-3 ст. ложки
лимонной кислоты по желанию 1/3 ч. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миске смешиваем яйца, сахар и соль, добавляем ванилин. Взбиваем миксером до образования лёгкой пышности. Добавляем просеянную муку и перемешиваем лопаткой. Добавляем соду гасим её уксусом и всё перемешиваем.

Тесто делим на три равные части и в каждую добавляем какао, мак, изюм. В чашку с какао добавляем столовую ложку сметаны чтобы тесто не было густым.

Большой противень с телем пергаментную бумагу либо антипригарный коврик и равномерно распределяем три равных коржа. Отправляем в заранее разогретую духовку до 160° на 15 минут. После корж достаём и даём ему остыть.

Пока остывает корж замешиваем крем соединяем сметану пудру и чуточку лимонной кислоты и просто перемешиваем ложкой если сметану взбивать в миксером она станет жидкая.

Корж разделяем на части У меня получилось шесть частей так как ёмкость для торта небольшая.

Начинаем собирать корж, намазываем корж кремом следующий корж держим в руках и смазываем нижнюю часть и кладём на предыдущий и так далее.

Ну вот торт готов сверху посыпаем крошкой от коржей плюс я посыпал измельченным грецким орехом. Тортик можно кушать как сразу так и дать ему пропитаться. Приятного аппетита!