Русская кухня Завтрак

Торт из блинов с орехами и шоколадным кремом

Name: Торт из блинов с орехами и шоколадным кремом
Ingredients: Для блинов:; ст. муки; яйца; ст. молока; сахара, 2; растительного масла; соли; Для шоколадного крема: 8 желтков; сахара; муки; молока; шоколада; Для ореховой начинки: грецкие орехи; молоко; ром; сахар; изюм; цедра лимона; повидло –

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

Для блинов: 1

ст. муки 5

яйца 2

ст. молока 2

сахара, 2 1 ч. л.

растительного масла 3 ст. л.

соли 1 щепотка

Для шоколадного крема: 8 желтков

сахара 8 ст. л.

муки 1 ст. л.

молока 250 мл

шоколада 4 дольки

Для ореховой начинки: грецкие орехи

молоко

ром

сахар

изюм

цедра лимона

повидло – по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

230

человек планируют готовить

Готовые блины укладывай в смазанную сливочным маслом форму для торта.

Каждый блин смазывай столовой ложкой абрикосового повидла.

Поверх повидла выкладывай то шоколадный крем, то ореховую начинку.

Затем слегка полей торт из блинов молоком, посыпь сахаром и выпекай в духовке до золотистого цвета.

Перед подачей на праздничный стол сверху укрась торт шоколадным кремом.

Хорошо разотри желтки с сахаром, добавь муку, влей тонкой струйкой горячее молоко, добавь шоколад и, постоянно взбивая массу венчиком, вари на слабом огне до получения густого крема.

Для ореховой начинки соедини молотые грецкие орехи с молоком и сахаром, добавь немного рома или коньяка, изюм, цедру лимона и доведи до кипения, помешивая.

...