5 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Нежный торт «Слёзы ангела»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Глазкова
3 часа
5 порций
18
Ингредиенты
- мука 150 гр
- яйца 4
- Масло слив 80 гр
- Разрыхлитель 1 пакетик
- сахара 7 ложек
- Ванилин
- Соль щепотка
- Творог 500 гр
- Манка 1 ст.л
- Сметана 100 гр
- Сах пудра 3 ст.л
Шаги приготовления
65
человек планируют готовить
1
Муку, разрыхлитель и соль смешать, добавить холодное масло и перетереть с мукой (я делала вилкой).
2
1 яйцо смешать с 2 ложками сахара и добавить к муке.
3
Замесить тесто, убрать в пакет, в морозилку на 40 мин.
4
Форму (23 см) смазать и выложить тесто, сделать бортики 4-5 см.
5
Творог, манка, ванилин, три желтка, 5 ложек сахара,, сметану, смешать и пробить миксером.
6
Выложить творог в форму и на 180 градусов на 30 мин.
7
Белки взбить до белой пены, добавить пудру и взбивать мин 5 до густоты.
8
Достаньте торт из духовки, нанесите взбитые белки, силиконовой лопаточкой сделайте небольшие волны и пики. Поставьте еще раз в духовку на 5-10 минут, сильно румянить не следует. После выпекания не доставайте из духовки сразу, приоткройте дверцу и охладите прямо в духовке около 40 минут. Накрыть готовый пирог крышкой и убрать в прохладное место, чтобы на нем образовался конденсат, в виде капель карамельного цвета.
9
Аккуратно извлеките торт из формы, так как он на самом деле нежный.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97732
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 18
)
)
)
)
)
