Завтрак Обед

Постный, шоколадный торт-суфле"нежный"😋

Name: Постный, шоколадный торт-суфле"нежный"😋
Yield: 12 порции
Ingredients: Шоколадный корж; мука пшеничная; какао- порошок; раст.масло(рафинированное); сахар; воды; cоль, ваниль; разрыхлитель; Суфле; сок фруктовый (у меня свежий выжатый сок грейпфрута); сахар; желатин; маннка; фрукты по желанию (у меня малина)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра.

🔔А вы знали как быстро и просто можно приготовить этот торт! Шоколадный корж и...

12 порции

Ингредиенты

шоколадный корж
мука пшеничная 130 гр.
какао- порошок 1 ст.л.
раст.масло(рафинированное) 50 гр.
сахар 75 гр.
воды 130 мл.
cоль, ваниль щепотка
разрыхлитель 1 ч.л.
суфле
сок фруктовый (у меня свежий выжатый сок грейпфрута) 500 мл.
сахар 80 гр.
желатин 12 гр.
маннка 40 гр.
фрукты по желанию (у меня малина) 150-200 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

🌲Корж: Смешать, муку, какао, разрыхлитель и ваниль. Отдельно смешиваем раст. масло, воду. Добавляем сахар, соль. Затем добавляем сухие ингредиенты к жидким. И замешиваем довольно густое тесто.

🌲Тесто выкладываем в форму 20-22 см. Разравниваем. Выпекаем при 180° 15 мин. Готовность проверяем зубочисткой. Даем постоять в форме минуту, затем освобождаем от формы и бумаги и выкладываем остывать на решетку.

🌲Суфле: Желатин заливаем 100 мл. сока из общего количества. И оставляем набухать.

🌲Далее с остального сока и сахара варим манную кашу.( просто все смешайте в кастрюльке и постоянно помешивая проварите где-то 5-7 мин. Также рецепт манной каши смотрите Готовую кашу остужаем 10 мин.👉

🌲Кашу ставим в миску с холодной водой и начинаем взбивать миксером. Масса по светлеет и увеличится в объеме. Затем вынимаем из емкости суфле(оно еще теплое).

🌲Желатин растапливаем на паровой бане или в микроволновке. ❗Но не в коем случае не доводите до кипения! Далее желатин вливаем в суфле. И перемешиваем. Все суфле готово! 😋

🌲Сборка торта: Работаем быстро так как суфле застывает. В форме которой выпекали выкладываем корж. Сверху на него половину суфле и ягоды. И затем оставшееся суфле. Постучим форму чтобы суфле разравнялось. Убираем в холодильник до застывания суфле где-то на 2-3 ч.

🌲По прошествии времени проходимся ножом по краю диаметра кольца и снимаем. Украшаем по желанию!🍊 И наш чудесный ТОРТ ГОТОВ!😋 Всем приятного аппетита!🤗 Подписывайтесь, пишите комментарии и жду ваших фото отзывов!👏 С Наступающим Рождеством и Новым годом! 🎄❄