Мини чизкейки

Name: Мини чизкейки
Ingredients: Печенье; Сливочное масло; Чизкейк; Творожный сыр; Сахарная пудра; Яйца; Сок лимона; Ванильный экстракт; Крахмал кукурузный; Сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

#чизкейк #сладкоежка #Красногорск

Ингредиенты

Печенье 150 гр

Сливочное масло 60 гр

Чизкейк

Творожный сыр 300 гр

Сахарная пудра 100 гр

Яйца 2 шт

Сок лимона 1 ст. л.

Ванильный экстракт 1 ч. л.

Крахмал кукурузный 15 гр

Сметана 160 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печенье измельчаем в крошку добавляем растопленное сливочное масло, крошкой заполняем наши формочки и утрамбовываем их. Убираем в холодильник.

Творожный сыр комнатной температуры смешиваем с сахарной пудрой, добавляем по одному яйца, сметану, ваниль, лимонный сок и крахмал все хорошо перемешиваем до однородности.

Достаём наши формочки и заполняем нашей сырной основой. Убираем в духовку на 30 минут при 150 градусах. Вниз я положила противень с кипятком. Серединка чизкейк должна немного трястись - тогда готово. Оставить остывать при комнатной температуре и далее убрать в холодильник на час полтора. Потом можно украшать или подавать к чаю. Приятного аппетита.