Хочу предложить простой рецепт приготовления макового чизкейка. 🧑🏼‍🍳

Name: Хочу предложить простой рецепт приготовления макового чизкейка. 🧑🏼🍳
Ingredients: Для основы:; 🔹Печенье; 🔹Масло сливочное; Для творожной начинки:; 🔹Творог; 🔹Яйцо; 🔹Сахар; 🔹Мак; 🔹Сметана; 🔹Крахмал; 🔹Ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Ингредиенты

Для основы:

🔹Печенье 300 г.

🔹Масло сливочное 130 г

Для творожной начинки:

🔹Творог 450 г.

🔹Яйцо 2 шт.

🔹Сахар 120 г.

🔹Мак 50 г.

🔹Сметана 2 ст.л.

🔹Крахмал 2 ст.л.

🔹Ванильный сахар 5 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🔸 Мак залить кипятком и отставить в сторону на 30 минут. 🔸 Печенье измельчить в крошку с помощью блендера или выложить в плотный пакет и измельчить скалкой. Масло растопить. 🔸 Соединить крошку печенья и масло, перемешать ложкой. 🔸 Выложить массу из печенья в разъемную форму или разъемное кольцо (предварительно укрепить дно фольгой). Утрамбовать массу и сформировать высокий бортик. Поставить основу в холодильник на минут 20.

🔸 В чашу блендера выложить сметану, творог, сахар и ванильный сахар. Пробить творожную массу. 🔸 Затем добавить яйца и пробить массу до однородности. 🔸Далее всыпать крахмал (у меня кукурузный). Еще раз пробить массу, она получится однородной, гладкой и не густой. 🔸 Мак откинуть на сито и дать стечь воде. Добавить мак в творожную массу и перемешать на низкой скорости.

🔸 Поставить форму с основой на противень и влить творожную массу. 🔸 Поставить чизкейк в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 1 час. Затем полностью остудить чизкейк в форме, я поставила на ночь в холодильник. Потом снять бортики формы и переложить чизкейк на тарелку.

...