Чизкейк с фруктами

Name: Чизкейк с фруктами
Yield: 4 порции
Ingredients: очищенных яблок/груш; орехов (можно взять арахис, грецкий орех); яйцо; муки (можно взять смесь из: кукурузная, рисовая, цельнозерновая, овсяная); Подсластитель; Для творожной основы:; Брикет творога; яйцо; Персики; Кукурузный крахмал; Изюм, курага, сушёная клюква по желанию; Подсластитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерия Кудинова

Моя страничка в Инстаграмме @life_and_bakery

1 час

4 порции

Ингредиенты

очищенных яблок/груш 200 гр.

орехов (можно взять арахис, грецкий орех) 55 гр.

яйцо 1

муки (можно взять смесь из: кукурузная, рисовая, цельнозерновая, овсяная) 70 гр.

Подсластитель по вкусу

Для творожной основы:

Брикет творога 180 гр

яйцо 1

Персики

Кукурузный крахмал 10 гр

Изюм, курага, сушёная клюква по желанию

Подсластитель по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В блендере перемалываем орехи в мелкую крошку, добавляем очищенные груши/яблоки, ещё раз перемалываем. Добавляем яйцо, смешиваем все до однородности, постепенно добавляем муку. Полученную смесь выкладываем в силиконовую форму (у меня диаметр 16 см), формируем бортики.

Для творожной основы: Смешиваем творог с яйцом, добавляем изюм/курагу. Постепенно добавляем кукурузный крахмал, все перемешиваем.

На основу теста выкладываем нарезанные персики, а затем выкладываем творожную массу. Все выравниваем, сверху можно украсить грушей/ персиком.

Запекаем в духовке при температуре 180 градусов - 35-40 минут.

Приятного аппетита! 🥰