Торт чизкейк с фруктами ПП

Name: Торт чизкейк с фруктами ПП
Yield: 8-10 порций
Ingredients: Для коржа:; печенья «юбилейное»; Сливочное масло; Начинка:; творога; Сметаны; Желатин; Ванилин; Сахар (в моем случае сах. Заменитель); Верхушка:; Ягоды любые на ваш вкус; Желатин; Можно добавить немного сахара. Попробуйте на вкус 👅

Рецепт с фото пошаговый

Автор Таня Раевская

Очень вкусный торт в меру сладкий. Использую вместо сахара пребиосвит. 🧁

3 минут

8-10 порций

Ингредиенты

Для коржа:

печенья «юбилейное» 200 гр

Сливочное масло 100 гр

Начинка:

творога 300 грамм

Сметаны 200 грамм

Желатин 20 гр

Ванилин пакетик

Сахар (в моем случае сах. Заменитель) 150 гр

Верхушка:

Ягоды любые на ваш вкус

Желатин 20 гр

Можно добавить немного сахара. Попробуйте на вкус 👅

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печенье измельчить и смешать с растопленным маслом.

Форму застелить пищевой пленкой. Утрамбовать печенье по форме. Убрать в морозилку на 20 мин.

Замочить желатин в воде до набухания. Миксером смешать творог со сметаной, добавить сахар и ванилин.

На водяной бане размешать желатин, постепенно влить в крем.

Вытащить корж из морозилки вылить на него крем. Поставить в холодильник на 1-2 часа до застывания.

Для верхушки замачиваем желатин в воде либо сиропе от фруктов до набухания.

Желатин растопить на водяной бане. Вытащить торт из холодильника красиво выложить на нем фрукты. Аккуратно полить половиной желатина. Поставить в холодильник на 15 минут. Вытащить торт и долить оставшимся желатином и убрать тортик на часа 2 либо на ночь.

Тортик готов. Приятного аппетита 🍰.

...