
ПП чизкейк с ягодами (фруктами)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Софья Б.
30 минут
6 порций
Ингредиенты
- Нам понадобится:
- овсянки 200 г
- йогурта 4 (110-115 г)
- яйцо 1
- разрыхлитель, ванилин
- творог 200 г
- сахзам (можно сахар)
- желатин 35 г
- свежие или замороженные ягоды 🍓
- и Хорошее настроение 🙂
- Корж
- овсянки 200 г
- йогурт 1 (100-115 г)
- яйцо 1
- разрыхлителя 1/2 ч. ложки
- 1 слой
- творог 200 г
- Ванилин
- Сахзам по вкусу
- желатин 15 г
- 2 слой
- йогурта 3 (110-115 г)
- желатин 20 г
- Свежая (замороженная) ягода 2 ст.л.
Шаги приготовления
54
человека планируют готовить
1
Подготовим желатин. Предварительно залить водой в разных кружках 150 мл каждая (на 1 и 2 слой). Оставим набухать на 20 минут.
2
Для коржа все ингредиенты смешиваем, выкладываем ровно в форму (у меня квадрат 25х25). Убираем в разогретую духовку до 180’ на 30 минут.
Даём остыть (я убираю в холод).
3
1 слой. Творог хорошо проминаем вилкой, добавляем сахзам и ванилин.
Предварительно набухший желатин (15 г) топим на водяной бане до полного растворения. Медленно вливаем в наш творог и хорошо перемешиваем. Заливаем полученную массу поверх коржа (не вынимаем из формы). Убираем в холод на 10-15 минут до застывания.
4
2 слой. Также набухший желатин 20 г топим на водяной бане и хорошо перемешиваем с йогуртом, добавляем ягоду. Аккуратно перемешиваем, чтобы не раздавить ягодки. Заливаем поверх творожного слоя. Убираем в холод до застывания на 10-15 минут.
Наш пп-чизкейк готов 😍
Подавать в холодном виде, так он тает во рту 😍



4.94969
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями