Чизкейк без выпечки с ягодами

Name: Чизкейк без выпечки с ягодами
Yield: 6 порций
Ingredients: маскарпоне; 33% сливок; сахарной пудры; лимонного сока; чайной ложки лимонной цедры; по вкусу Ванилин; Фрукты или любые ягоды для украшения; Песочная основа; песочного печения в пачках (типа Юбилейного); сливочного масла; соли; Желе; желе для торта (моментально застывающее); сахара; воды или фруктового сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#игры #десерт #чизкейк #безвыпечки #маскарпоне #домавкусно #летнееменю #америка #кчаю...

30 минут

6 порций

Ингредиенты

маскарпоне 250 граммов

33% сливок 50 граммов

сахарной пудры 2 столовые ложки

лимонного сока 1 столовая ложка

чайной ложки лимонной цедры 1/2

по вкусу Ванилин

Фрукты или любые ягоды для украшения

Песочная основа

песочного печения в пачках (типа Юбилейного) 150 граммов

сливочного масла 50-70 граммов

соли Щепотка

Желе

желе для торта (моментально застывающее) 1 упаковка

сахара 50 г

воды или фруктового сока 1 стакан

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печенье размолоть в блендере в мелкую крошку.

Размять со сливочным маслом. Убрать в холодильник.

Взбить маскарпоне, сливки, пудру, лимонный сок и цедру в пышную массу. Добавить ванилин.

Выложить крошку из печенья в форму. Разровнять по дну, сделать бортики. Выложить в неё сырную массу. Разровнять.

По верху выложить любые ягоды или фрукты. У меня чёрная смородина.

Порошок для желе высыпать в кастрюльку, добавить сахар. Залить чуть тёплой водой или соком. Размешать. Поставить на огонь, постоянно помешивая. Ждать, когда закипит. После закипания снять с огня и осторожно вылить на торт. Застывает это желе в процессе остывания.