Чизкейк без выпечки с ягодами

Name: Чизкейк без выпечки с ягодами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Маскарпоне; 33% сливок; Сахарной пудры; Лимонного сока; Лимонной цедры; По вкусу ванилин; Фрукты или любые ягоды для украшения; Песочная основа; Песочного печения в пачках (типа юбилейного); Сливочного масла; Соли; Желе; Желе для торта (моментально застывающее); Сахара; Воды или фруктового сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#игры #десерт #чизкейк #безвыпечки #маскарпоне #домавкусно #летнееменю #америка #кчаю...

30 минут

6 порций

Ингредиенты

Маскарпоне 250 г
33% сливок 50 г
Сахарной пудры 2 ст. л.
Лимонного сока 1 ст. л.
Лимонной цедры 1/2 ч. л.
По вкусу ванилин
Фрукты или любые ягоды для украшения
Песочная основа
Песочного печения в пачках (типа юбилейного) 150 г
Сливочного масла 50-70 г
Соли 1 щеп.
Желе
Желе для торта (моментально застывающее) 1 упак.
Сахара 50 г
Воды или фруктового сока 1 стак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печенье размолоть в блендере в мелкую крошку.

Размять со сливочным маслом. Убрать в холодильник.

Взбить маскарпоне, сливки, пудру, лимонный сок и цедру в пышную массу. Добавить ванилин.

Выложить крошку из печенья в форму. Разровнять по дну, сделать бортики. Выложить в неё сырную массу. Разровнять.

По верху выложить любые ягоды или фрукты. У меня чёрная смородина.

Порошок для желе высыпать в кастрюльку, добавить сахар. Залить чуть тёплой водой или соком. Размешать. Поставить на огонь, постоянно помешивая. Ждать, когда закипит. После закипания снять с огня и осторожно вылить на торт. Застывает это желе в процессе остывания.

Убрать в холодильник, идеально - на ночь. И с утра у вас - волшебный завтрак! Кофе с чизкейком.

...