Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Банановый чизкейк без запекания
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- печенья 200 г
- растопленного сливочного масла 50 г
- молока 1-2 ст.л.
- творога 9% 400 г
- сливок 33% 200 мл
- сметаны 15% 100 г
- быстрорастворимого желатина 8 г
- небольших банана 3
- светлого меда 4 ст.л.
- сока лимона 3 ст.л.
- сахарной пудры 2 ст.л.
- цедры лимона 1 ч.л.
- ванильного сахара 1 ч.л.
Шаги приготовления
650
человек планируют готовить
1
Крем:
2
Взять разъемную форму диаметром 19-22 см, выстелить пергаментом.
3
В крошку размолоть печень, перемешать с молоком и маслом, утрамбовать смесь по дну формы и убрать в холод.
4
Пюрировать бананы, замочить в соке лимона желатин, после чего на водяной бане распустить и перемешать с пюре, убрать на 10-15 мин в холод.
5
Через сито протереть творог, перемешать с лимонной цедрой, медом и сметаной, слегка взбить.
6
Перемешать сливки, сахарную пудру и ванильный сахар, взбить.
7
Соединить сливочную, творожную и банановую массы, хорошо взбить.
8
Выложить приготовленный крем на основу в форму.
9
Перед подачей банановый чизкейк без запекания убрать в холод на ночь или несколько часов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99535
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
