Мусс авокадо-манго-смородина с творожным сыром

Подготовим ингредиенты. Если смородина замороженная, поставить в микроволновку на 1 мин, чтобы она дала сок.

Манго и авокадо очистить и порезать на произвольные кусочки. Затем закинуть в чашу, из общей массы сахара добавить 2 ч.л. и хорошо пробить погружным блендером, чтобы не осталось кусочков и масса стала однородной и воздушной

Смородину тоже очень хорошо пробить с оставшимся сахаром, затем массу пропустить через сито, чтобы убрать кожуру и косточки.

В массу из смородины кладем сыр и хорошо пробиваем погружным блендером, чтобы масса побелела.

Выкладываем в формочки сначала смородину, затем авокадо-манго, сверху можно посыпать какао для красоты.

Манго у нас в городе другого я не нашла, но если у вас есть желтый манго, можно попробовать сделать с ним, у желтого манго, мне кажется, вкус понасыщеннее. С другой ягодой, например малиной или клубникой я не пробовала делать, не знаю, будут ли сочетаться вкусы, если есть желание, попробуйте, и обязательно оставьте отзыв, как вам по вкусу😊. Данный десерт получается невероятно вкусным, попробуйте!😉