Мусс из свежих яблок

  Яблоки нарезать тонкими ломтиками, залить стаканом горячей воды и варить их до мягкости. Слить сок в другую посуду, процедить через марлю, а яблоки протереть через сито. В яблочный сок положить сахар и замоченный желатин. Охлажденный сироп вылить в глубокую эмалированную кастрюлю, добавить яблочного пюре, немного ванилина и взбивать металлическим венчиком до образования пенистой массы. Как только масса слегка загустеет, быстро разлить в формочки.

Https://www.instagram.com/elenamakarova66?r=nametag