печень с хрустящей корочкой

простое печенье , хрустящие крекеры , масло сливочное , сыр сливочный , сметана , апельсиновый ликёр , тёртая апельсиновая цедра , сахарная пудра , яйца , сливки , растопленный горький шоколада