Печенье из маскарпоне🍪

Маскарпоне выложить в миску, взбить с сахаром. Добавить яйцо, взбить.

Просеять муку, вместе с разрыхлителем и ванилином добавлять постепенно в тесто, хорошо перемешивая.

Высыпать шоколадные капли, руками все хорошо перемешать. Тесто должно быть не тугим, липким.

Убрать в холодильник на 30 мин. Охлажденное тесто не липнет к рукам. Отрезая от него кусочки, скатываем шарики. Укладываем на противень, застеленный пергаментом. Выпекать 20 мин при 180 гр до румяной корочки.

Готовое печенье, ещё горячим обвалять в сахарной пудре и можно подавать. Печенье получается мягким, рассыпчатым.